Jak digitalizace mění způsob, jakým si zákazníci vybírají jídlo?
Tradiční papírové jídelní lístky se pomalu stávají minulostí. V době, kdy se většina zákazníků spoléhá na chytré telefony a rychlý přístup k informacím, přichází na scénu digitální jídelní lístek – moderní řešení, které zrychluje obsluhu, zvyšuje prodeje a zlepšuje celkový zákaznický zážitek.
Digitální menu umožňuje restauracím snadno aktualizovat nabídku, přidávat atraktivní fotografie jídel a poskytovat zákazníkům přehled o ingrediencích, alergenech nebo speciálních akcích. Systém Gastry umožňuje restauracím plně integrovat digitální jídelní lístek do svého provozu a nabídnout zákazníkům moderní, interaktivní a přehledné řešení.
Proč by měla každá restaurace přejít na digitální jídelní lístek?
1. Rychlé a jednoduché aktualizace menu bez tisku nových verzí
Každý provozovatel restaurace ví, jak nepříjemné je neustále měnit papírové jídelní lístky. Sezónní nabídky, nedostupné suroviny nebo nové položky vyžadují neustálé tisknutí nových verzí menu, což znamená zbytečné náklady a časovou náročnost.
Digitální jídelní lístek umožňuje okamžité aktualizace bez nutnosti tisku. Pokud například dojde zásoba určitého jídla, lze ho jedním kliknutím odstranit z nabídky. Stejně tak je možné snadno přidat nové položky nebo upravit ceny, aniž by bylo nutné tisknout nové verze.
2. Lepší prezentace jídel díky kvalitním fotografiím
Studie ukazují, že lidé jsou vizuální tvorové – tedy pokud mají možnost vidět jídlo na obrázku, mají mnohem větší pravděpodobnost, že si ho objednají. Digitální jídelní lístek umožňuje prezentovat pokrmy vizuálně atraktivním způsobem, což vede ke zvýšení tržeb.
Díky Gastry mohou restaurace do svého digitálního menu přidat kvalitní fotografie jídel, popisy surovin a doporučení k jednotlivým pokrmům. To nejen pomáhá zákazníkům s výběrem, ale také podporuje prodej méně známých nebo prémiových položek v nabídce.
3. Interaktivní funkce a personalizace
Digitální menu není jen statický seznam jídel – může být interaktivní a přizpůsobit se preferencím zákazníků.
- Filtry podle dietních preferencí – zákazníci si mohou zobrazit pouze vegetariánská, veganská nebo bezlepková jídla.
- Doporučení k objednávce – systém může navrhovat vhodné přílohy, nápoje nebo dezerty k hlavnímu jídlu.
- Možnost okamžité objednávky a platby – propojení digitálního jídelního lístku s objednávkovým systémem umožňuje zákazníkům objednávat jídlo přímo ze svého mobilu bez nutnosti čekání na obsluhu.
4. Zrychlení obsluhy a vyšší spokojenost zákazníků
V době, kdy rychlost a pohodlí hrají klíčovou roli, je nutné eliminovat jakékoliv zdržení v procesu objednávání. Digitální jídelní lístek umožňuje zákazníkům okamžitě vidět dostupné položky, vybrat si a rovnou objednat, čímž se výrazně zkracuje doba čekání na obsluhu.
Tento systém je obzvláště užitečný v rušných hodinách, kdy personál nestíhá obsloužit všechny zákazníky najednou. Lidé si mohou sami objednat a dokonce i zaplatit přes QR kód, což usnadňuje proces a minimalizuje lidské chyby při zadávání objednávek.
Digitální jídelní lístek a jeho propojení s online objednávkami
Jednou z největších výhod digitálního jídelního lístku je jeho propojení s online objednávkami. To znamená, že zákazníci mohou menu procházet nejen v restauraci, ale i doma nebo na cestách, a rovnou si objednat jídlo na rozvoz nebo osobní vyzvednutí.
Díky tomu restaurace:
✅ Zvyšuje počet online objednávek bez nutnosti telefonických hovorů
✅ Minimalizuje chybovost při zadávání objednávek
✅ Poskytuje moderní a komfortní zákaznický zážitek
Jak zavést digitální jídelní lístek s Gastry?
Zavedení digitálního jídelního lístku není složité, pokud máte k dispozici správný systém. Gastry poskytuje restauracím kompletní platformu, která umožňuje snadnou digitalizaci menu a jeho propojení s online objednávkami.
1. Vytvoření a nastavení digitálního menu
Restaurace si v rámci systému nahraje své menu, přidá fotografie, popisky a nastaví ceny. Systém umožňuje snadnou úpravu a aktualizaci bez jakýchkoliv komplikací.
2. Generování QR kódů pro snadný přístup
Digitální jídelní lístek lze propojit s QR kódy, které zákazníci jednoduše naskenují přímo ze stolu nebo webu restaurace.
3. Propojení s online objednávkovým systémem
Menu se automaticky propojí s objednávkovým systémem Gastry, což znamená, že zákazníci mohou okamžitě provést objednávku a zaplatit online.
4. Informování zákazníků a marketingová podpora
- Restaurace může propagovat nový digitální jídelní lístek na svých sociálních sítích a webu.
- Nabídnout exkluzivní slevy pro zákazníky, kteří objednávají online.
Proč je digitální jídelní lístek budoucností gastronomie?
✅ Rychlé a jednoduché aktualizace menu bez nutnosti tisku
✅ Lepší prezentace jídel díky kvalitním fotografiím
✅ Interaktivní funkce a personalizace nabídky
✅ Zrychlení obsluhy a eliminace lidských chyb
✅ Možnost propojení s online objednávkami a bezkontaktní platby
Digitální jídelní lístek není jen trend, ale nezbytnost pro moderní restaurace, které chtějí uspět v konkurenci a nabídnout zákazníkům rychlý, pohodlný a profesionální zážitek.
Díky Gastry mohou podniky snadno digitalizovat svou nabídku a plně využít potenciál moderních technologií.
